La maison de retraite recherche un cuisinier

04/06/2017

 

Annonce Ouest France 

 

Recherche Cuisinier de collectivité (H/F)

Publication 04 juin 2017Entreprise LA ROSE DES VENTS Référence 050JHMC Poste(s) 1 Localisation Ruaudin (72) Contrat CDD Expérience 0 - 2 ans (débutant) Etudes BEP/CAP
Le poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge de confectionner des repas pour 80 résidents. Missions : - Préparation des entrées, des plats chauds et des desserts selon le menu établi et/ou les consignes alimentaires - Confection de pâtisseries, goûters - Nettoyage de la cuisine dans le respect des protocoles établis (murs, chambre froide ) - Réception des marchandises et rangement - Préparation des plateaux pour les résidents et les personnels Aptitudes et compétences requises: - Respect des normes HACCP, - Capacité d'adaptation et de travail en autonomie, - Rigueur dans le travail, - Vous savez réaliser des textures modifiées - Une expérience en médico-social serait un plus. Poste à pourvoir au plus vite.
Salaire mensuel de 1500€ à 1600€
35h / semaine
Le profil

Qualification du poste : Employé qualifié
Diplôme exigé Niveau 5 (CAP, BEP), domaine Cuisine 

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 2016 - 2017 - Ruaudin Comme On Aime ​-

                             - Association loi 1901 -

                -  32 rue Maurice Ravel 72230 Ruaudin -

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